Edizione telematica
di

 

Ambiente Risorse Salute

Gennaio 2000

 

Sommario del n. 70 (Novembre - Dicembre 1999)
di
Ambiente Risorse Salute

Pubblicazione su carta

 

Costruire il futuro riscoprendo il passato
Donato Matassino

Sostanze antiossidanti nella granella di frumento
Marina Carcea e altri

Approccio ecotossicologico alla gestione del ciclo dell'acqua
Laura Volterra

Alimentazione mediterranea e salute: il ruolo dell’olio d’oliva
Anna Anconitano

L’asse "Alimentazione e salute"
a cura Assessorato alla Sanità

Il principio di precauzione
Commissione Europea

Paesaggio umano e paesaggio naturale: metodologia di indagine e risultati utili alla pianificazione ambientale in ambito comunale
Paola Modena, Pietro Zangheri

Scoperte ed invenzioni biotecnologiche alla luce della direttiva
Giorgio Floridia

Biotecnologie sì; brevetti no
Fiorenzo Gimelli

"Brevettabilità" delle invenzioni biotecnologiche, la legislazione esistente e la nuova direttiva europea
Giovanna Morelli Gradi

 

Osservatorio di Alimentazione e Salute

Rendere i raccolti "più nutrienti"
fonte: Agricultural Research, maggio 1999

Olio ad alto contenuto di beta - carotene per combattere
la carenza di vitamina A
Notizia Monsanto

Identificato nel tè un composto anti - cancro
Ag Biotech Reporter

Proprietà antitumorali della soia
Agricultural Research

Fagioli: una buona fonte di calcio per le ossa
Agricultural Research

Proprietà antitumorali della soia
Ag Biotech Reporter

Pomodori più rossi, pomodori più nutrienti
Agricultural Research

Agenti antitumorali nello yogurt
Food Ingredients

Riso "funzionale"
Ag Biotech Reporter

 

La gestione dell'ambiente
Claudia Gistri

 

DOSSIER BIOTECNOLOGIE SOSTENIBILI

* "Biotetecnologie sostenibili? "
Marcello Buiatti

* "Piccole imprese agroalimentari del settore dei prodotti tipici"
Raoul Ciappelloni

 

BOLLETTINO dell’Associazione Nazionale dei Medici del Lavoro Pubblici

Confusione tra i compiti di sicurezza attribuiti alle ULSS e alle Direzioni provinciali del lavoro

Vita dell’organizzazione-Decisioni del nuovo direttivo

Sicurezza e (è) qualità negli alberghi
Franco Sarto

Decreto Legislativo 345/99 "Attuazione della direttiva 94/33/ce relativa alla protezione dei giovani al lavoro" Prime valutazioni "a caldo" dalla Regione Toscana
Lamberto Lastrucci

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